La coltura è l’alchechengi (Physalis alkekengi), una pianta delle solanacee, quindi cugina del pomodoro e della patata, originaria del Nord America. Produce delle bacche commestibili avvolte in caratteristici calici a forma di lanterna. Il loro uso è differenziato in ricette dolci (confetture) e in piatti particolari, contando su un variegato spettro di sapori ed elevato […]
INCONTRO TECNICO INFORMATIVO BOLOGNA, 19 FEBBRAIO 2019 PROGRAMMA 9.30 – 9.45 Registrazione partecipanti 9.45 – 10.45 La coltivazione dell’Alkekengi in Italia, tecniche di coltivazione, costi colturali e redditività. Pierpaolo Cavaglieri (Az. Agr. Giallo Grano – Alkè Italia) 10.45 – 11.00 Pausa Caffè 11.00 -11.45 Opportunità di finanziamento sul PSR Dott. Agr. Rocco Carrillo (CAA Canapa […]
Due documentari di prossima uscita raccontano le vicende del fantomatico Fyre Festival. Questo evento dalle altissime pretese avrebbe dovuto svolgersi nella primavera del 2017 ad Exumas, nelle Bahamas. In realtà l’organizzazione fallì miseramente per tutta una serie di errori nei modi e tempi di gestione, portandosi dietro alcune cause e debiti per cifre con molti […]
Il decreto ministeriale dell’11 gennaio 2018 ha indicato le disposizioni per ottenere l’accreditamento dei servizi per il lavoro. Si tratta delle norme a cui devono attenersi le società che si presentano sul mercato per offrire servizi legati all’occupazione, come ad esempio le agenzie interinali. Il decreto può essere scaricato da qui, e in particolare ci […]
Di recente TripAdvisor ha superato il mezzo miliardo di opinioni pubblicate da suoi utenti. Solo nel 2017, in Italia, 61.168 strutture hanno ricevuto la loro prima recensione. Sono numeri che raccontano molto bene il successo di questo social network per viaggiatori e il grado di utilizzo anche nel nostro paese. La notizia davvero interessante è […]
L’azienda agricola GIallograno è uno dei nostri clienti che ha scelto di lavorare per ottenere la certificazione Global GAP e proprio di recente ha centrato l’obiettivo, con grande soddisfazione del titolare Antonio Cavaglieri: «Adesso, grazie all’ottenimento della Certificazione GlobalGAP, abbiamo la possibilità di vendere il nostro prodotto alle catene della GD e GDO che ce […]
Come possiamo essere sicuri della qualità della frutta e della verdura che arrivano sulle nostre tavole? Un primo passo è quello di assicurarsi che i produttori a cui ci rivolgiamo seguano delle buone pratiche di coltivazione. I consumatori sempre più chiedono certezze su questo versante, e per le aziende agricole che vogliono conquistarsi un posto […]
Nell’antichità le foreste erano spesse considerate luoghi magici in cui venivano custoditi preziosi tesori. In realtà le cose non sono molto cambiate, anche oggi, in un’epoca urbana e di piena industrializzazione, le foreste conservano ricchezze inestimabili. Sempre più i nostri clienti sono sensibili all’ecologia e vogliono acquistare prodotti che rispettino l’ambiente. La certificazione FSC nasce […]
S&M Advisors Studio di consulenza per la qualità, ambiente, igiene e sicurezza nei luoghi di lavoro cerca, per ampliamento propria squadra di consulenti: • Consulente con esperienza nella certificazione secondo la norma armonizzata EN 1090-1:2009/EC 1-2011 “Esecuzione di strutture di acciaio e di alluminio Parte 1: Requisiti per la valutazione di conformità dei componenti strutturali”. […]
La disabilità non dovrebbe mai essere un ostacolo alla possibilità di usufruire di un servizio pubblico. Il tema riguarda tutti, poiché a tutti può capitare di vivere un’esperienza di disabilità, magari a seguito di infortunio o malattia. L’attenzione a questo aspetto è fondamentale nel caso di strutture di prima necessità, ma deve esserlo altrettanto anche […]
